A linhaça ou semente de linhaça é simplesmente a semente do linho. O linho é usado de formas variadas, bem como pela indústria têxtil, na fabricação de tintas e vernizes, na produção de ração animal e atualmente a sua foto, ou melhor, a linhaça, está sendo muito utilizada na alimentação humana.
A linhaça pode ser consumida com ou sem casca, a semente é composta por proteínas, fibras e ácidos graxos que lhe atribuem à qualidade de nutrimento funcional. A semente é considerada a mais rica fonte de ômega 3 existente na natureza. Além disso, a linhaça delibera vitaminas, como B1, B2, C, e vitamina E. Contém também caroteno, minerais como ferro, zinco e certa quantidade de potássio, magnésio, fósforo e cálcio.
Várias pesquisas foram e têm sido feitas para ratificar os benefícios da semente, e algumas dessas pesquisas asseguraram diversos benefícios no uso desse alimento para a saúde.
Benefícios da Linhaça
Diminui os níveis de colesterol;
rejuvenesce;
Ajuda a emagrecer;
Ajuda no tratamento contra a anemia;
Ajuda no tratamento contra ao câncer, como de mama, de próstata, de colon, e de pulmão.
Ajuda no tratamento contra a acne;
Ajuda no equilíbrio hormonal (suavizando os distúrbios ocasionados pela TPM e menopausa);
Ajuda na diminuição do risco de aterosclerose;
Para a culinária atual aproveitar dos benefícios que a linhaça oferece, as receitas estão sofrendo alterações, elas têm recebido a linhaça como um novo e importante ingrediente. Alguns receitas com linhaça são bem saborosa como arroz colorido com linhaça, bolo de banana com Linhaça, pão integral com linhaça, pão de liquidificador com linhaça, pão de aveia com linhaça, saladas de frutas com linhaça, molhos para salada com linhaça e demais receitas. As sementes também podem ser utilizadas em iogurtes, saladas, sucos e vitaminas.
Portanto, diante de tantos benefícios para saúde, proporcionados pela linhaça, é importante saber, que como qualquer outro tipo de alimento nutricional, o consumo da linhaça deve estar acompanhado com uma dieta balanceada e pratica de exercícios físicos. Especialistas ainda não souberam informar qual a quantidade ideal de consumo, mas informam que a inclusão da linhaça no cotidiano necessita ser gradativa.
PROPRIEDADES DA LINHAÇA
Nos últimos anos tem-se publicado uma grande
Quantidade de informação sobre os efeitos curativos
Da semente de linhaça moída. Os investigadores
Do INSTITUTO CIENTÍFICO PARA ESTADO DA LINHAÇA
DO CANADÁ e dos Estados Unidos, têm enfocado sua
atenção no rol desta semente na prevenção e cura de
Numerosas doenças degenerativas. As investigações
E a experiência clínica têm demonstrado que o consumo
Em forma regular de semente de linhaça, previne ou
Cura as seguintes doenças :
CÂNCER: de mama, de próstata, de colon, de pulmão, etc., etc. A semente de linhaça contém 27 componentes anti-cancerígenos , um deles é a LIGNINA.
A semente de linhaça contém 100 vezes mais Lignina que os melhores grãos integrais. Nenhum outro vegetal conhecido até agora iguala essas propriedades. Protege e evita a formação de tumores. Só no câncer
Se recomenda combinar semente de linhaça moída
Com queijo cottage baixo em calorias.
BAIXA DE PESO: A linhaça moída é excelente para baixa de peso, pois elimina o colesterol em forma rápida. Ajuda a controlar a obesidade e a
sensação desnecessária de apetite, por conter grandes quantidades de fibra dietética, tem cinco vezes mais fibra que a aveia. Se você deseja baixar de
Peso, tome uma colher a mais pelas tardes.
SISTEMA DIGESTIVO: Prevêem ou cura o câncer de colon. Ideal para artrite, prisão de ventre, acidez estomacal. Lubrifica e regenera a flora intestinal.
Expulsão de gases gástricos. É um laxante por excelência. Previne os divertículos nas paredes do intestino. Elimina toxinas e contaminadores. A linhaça contém em grandes quantidades dos dois tipos de fibras dietéticas solúvel e insolúvel. Contém mais
Fibra que a maioria dos grãos.
SISTEMA NERVOSO: É um tratamento para a pressão. As pessoas que consomem linhaça sentem uma grande diminuição da tensão nervosa e uma sensação de
Calma. Ideal para pessoas que trabalham sob pressão. Melhora as funções mentais dos anciãos, melhora os problemas de conduta ( esquizofrenia).
A linhaça é uma dose de energia para teu cérebro, porque contém os nutrientes que reduzem mais urotransmisores (reanimações naturais) .
SISTEMA INMUNOLÓGICO: A linhaça alivia alergias, é efetiva para o LUPUS. A semente de linhaça por conter os azeites essenciais Omega 3, 6, 9 e um
Grande conteúdo de nutrientes que requeremos constantemente, faz com que nosso organismo fique menos doente, por oferecer uma grande resistência
às doenças.
Contém grandes quantidades de rejuvenescedor, pois retém o envelhecimento. A linhaça é útil para o tratamento da anemia.
SISTEMA CARDIOVASCULAR: É ideal para tratar a arteriosclerose, elimina o colesterol aderido nas artérias, esclerose múltipla, trombose coronária, alta pressão arterial , arritmia cardíaca , incrementa as plaquetas
Na prevenção da formação de coágulos sanguíneos. É excelente para regular o colesterol ruim . O uso regular de linhaça diminui o risco de padecer
De doenças cardiovasculares. Uma das características UNICAS da linhaça é que contém uma substância chamada taglandina, a qual regula a pressão do
Sangue e a função arterial e exerce um importante papel no metabolismo de cálcio e energia. O Dr. J H. Vane, ganhou o prêmio Nobel de medicina em 1962
Por descobrir o metabolismo dos azeites essenciais Omega 3 e 6 na prevenção de problemas cardíacos.
DOENÇAS INFLAMATÓRIAS: O consumo de linhaça diminui as condições inflamatórias de todo tipo.
Refere-se a todas aquelas doenças terminadas
Em "TITE", tais como: gastrite, hepatite , artrite, colite, amidalite, meningite , etc.
RETENÇÃO DE LÍQÜIDOS: O consumo regular de linhaça, ajuda aos rins a excretar água e sódio. A retenção de água (Edema) acompanha sempre à
inflamação de tornozelos, alguma forma de obesidade, síndrome pré-menstrual, todas as etapas do câncer e
As doenças cardiovasculares.
CONDIÇÕES DA PELE E CABELO: Com o consumo regular de sementes de linhaça você notará como sua pele volta-se mais suave . É útil para a pele seca
E pele sensível aos raios do sol. É ideal para problemas na pele , tais como:
Psoriase e eczema .
Recomenda-se também como máscara facial para uma limpeza profunda do cútis.
Ajuda na eliminação do pano branco, manchas, acne, espinhas, etc.
É excelente para a calvície . Essa é uma boa notícia para quem sofre de calvície. Também é útil no tratamento da caspa . Use-a como geléia para fixar e NUTRIR teu cabelo. Não use vaselinas que danificam teu coro
Cabeludo e teu cabelo.
DIABETE: O consumo regular de linhaça favorece o controle dos níveis de açúcar no sangue. Esta é uma excelente notícia para os insulina dependentes.
VITALIDADE FÍSICA: Um dos mais notáveis indicativos de melhora devido ao consumo de linhaça é o incremento progressivo na vitalidade e na energia.
A linhaça aumenta o coeficiente metabólico e a eficácia na produção de energia celular . Os músculos se recuperam da fadiga do exercício.
MODO DE USAR: Duas colheres de sopa por dia, batidas no liquidificador, se mistura em um copo de suco de fruta, ou sobre a fruta, ou com a aveia,
Ou iogurte no café da manhã ou no almoço. Podem tomar pessoas de todas as idades (crianças, adolescentes e anciãos). Inclusive mulheres grávidas.
Fonte: Caldeirão de novidades
Dicas excelentes! Obrigada!!!
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