Sinto muito mesmo rsrsrs, mas para o pessoal que pediu receitas DIET, vão ter que esperar mais uns dias... Por enquanto mando essa enviada pela Tânia Ayres (arrasando com suas receitas aqui no VITRINE DA COSTA). Essa é para comer ajoelhado e saiba que o que engorda é aquele amendoinzinho que ela mandou colocar em cima do quadradinho de paçoca. Afffffffff não fosse esse amendoinzinho de enfeite hein????
1/2 kg de amendoim torrado sem pele e moído
400 g de açúcar
200 ml de leite
1 colher de sopa de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de café de sal
Bata todos os ingredientes no liquidificador
Se seu liquidificador for pequeno, divida os ingredientes pela metade e bata por vez
Unte uma forma média 25X35 retangular somente com margarina
Coloque em uma panela grande
Ligue em fogo baixo
Mexa devagar e constantemente até levantar fervura e ir engrossando
O doce começará a engrossar e virar uma massa única (tome cuidado para não queimar no fundo da panela), para ver se está no ponto pegue uma pequena quantidade na colher e jogue em um lugar frio (pode ser em cima de uma pia)
Esmague com a colher até que esfrie, se ao esfriar a massa açucarar, isso significa que está no ponto
Rapidamente jogue a massa na forma untada e com a ajuda de uma colher grande e molhada espalhe, em seguida, corte a massa em cubinhos do tamanho desejado antes que esfrie (não esqueça que para cortar precisa que a faca esteja molhada também, molhe a colher e a faca quantas vezes for necessário)
0 comentários :
Postar um comentário