SABORES DA TERRA - SÃO JOÃO - Rosquinha de pinga - Tânia Ayres - Viamão - Rio Grande do Sul

Mais uma receita deliciosa para a nossa coleção para o São João. Já recebi muitas e todas serão publicadas, apenas estou intercalando com outras notícias. É isso aí pessoal. Participem e todos serão contemplados com o prazer de interagir e obviamente o de COMER todas essas coisas gostosas! HUM!!!

Rosquinha de Pinga
1 xícara de pinga
1 xícara faltando um dedo de óleo
1 xícara de açúcar
1 ovo
1 colher de chá de fermento
Farinha de trigo até dar ponto de enrolar

Mistura todos os ingredientes....acrescente farinha até ponto de enrolar os biscotinhos.....faça cordãozinhos com as mãos corte e feche no formato de uma rosquinha...leve assar em forno médio até que na parte de baixo das rosquinhas esteja dourado......elas ficam brancas.

Depois de assada:
Fazer um chá bem forte de erva-doce colocar um pouco de pinga, passe as rosquinhas neste chá e depois no açúcar....