RESGATE CULTURAL DE SANTO ANDRÉ - BA - COMEMORAÇÃO DE SÃO COSME E DAMIÃO

Por Bebel Magalhães
A comemoração de Cosme e Damião em Santo André realizada pelo Instituto IASA tem como objetivo, além do festivo, fazer um resgate cultural. A comemoração acontece em 27 de setembro de 2012 no Campo de Futebol à partir das 17 horas.

A Equipe IASA relacionou uma lista de ingredientes necessários para fazer o Caruru que tradicionalmente é a comida desta festa, oferecida aos gêmeos Cosme e Damião. Saiba mais sobre Cosme e Damião AQUI)

Para participar das doações entre em contato com Silvia [email protected]

Sete caixas de quiabo
40 frangos
20 kg de peixe seco
30 kg de peixe fresco
5 kg de camarão seco
10 kg de camarão fresco
Uma caixa de chuchu
Uma caixa de tomate
Uma caixa de cebola
Uma caixa de pimentão
1 kg de alho
1 kg de gengibre
2 kg de amendoim
1 kg de castanha
10 l de farinha de mandioca
200g de cominho
200g de corante
3 kg de sal
6l de óleo
20 maços de coentro
10 maços de cebolinha
Duas caixas de leite de coco de 1 l
7 l de dendê
Mamão Verde
10 kg de farinha de trigo
15 kg de arroz
Cana
15 saquinhos de milho pipoca
Saquinhos de papel para pipoca
20 saquinhos de bala
400 pratos
400 talheres
400 garfos
400 copos descartáveis
20 caixas de refrigerantes de 2L
Três garrafas de 5 l de Vinho
Vela para São Cosme e Damião
Guardanapos
Um botijão de gás
Quatro detergentes
Quatro pacotes de Bombril


Doações em dinheiro falar com Silvia.